Katty's 筆記本兒

因為難得去了一趟菜市場，
想說不如一次買多點食材作實驗、裝賢慧動手作料理好了。
除了涼拌沙拉，我還會一道超懶人料理-可樂滷味。

各位觀眾請先不要鼓譟，這絕對不是噱頭～
真的很容易 且 很難失敗，繼續看了就知道
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◎材料：
1.棒棒腿4支
2.雞翅5支
3.豆干半斤
↑很寒酸吧！連蛋都沒滷XD 因為我還要玩搪心蛋，得預留失敗的蛋數，所以沒有多餘的蛋可以滷。
4.市售滷包1包
5.可樂少許(約莫一瓶鋁罐可樂的量即可)

◎做法：
a.將材料1～3洗淨
b.把豆干畫上十字的刀口以便入味←我忘了做這個動作，所以應該不夠入味
c.很隨意的往鍋內加入適量的水、醬油和滷包←我當時是憑感覺亂加啦！後來覺得自己這樣太不負責任，幫大家查了一下網友的說法：醬油和水的比例大約4:1吧！
d.煮滾後轉中火放入所要滷的食材們(材料1～3)
e.再次煮滾後加入可樂轉小火慢滷，想到就去嚐一下味道並看一下狀況，自己覺得差不多就可以關火完成啦！

各位捧油們～是不是很簡單哩？！

以下是成品圖(按照慣例不會有過程的照片)



一定有很多人覺得，幹麻加可樂啊？一般不都是加冰糖嗎？？

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為什麼  為什麼  為什麼  為什麼  為什麼  為什麼  為什麼  為什麼
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吼～凱蒂偷吃步時間來啦！

因為以前曾經做過可樂泡雞骨的實驗，←有做過這個實驗的人應該都知道那驚人的結果(抖)
所以之前就試過在滷味裡頭加入可樂，結果..............
造成相當骨肉分離的效果！！！

這樣就可以避免每次都得啃的滿嘴油的狼狽樣，
而且可樂內含的糖分，其實就可以代替冰糖作原本的調味工作。

不過，換句話說，正因為我發現可樂超猛強大之威力，
所以...如果可以選擇的話，我現在都盡量少喝可樂了耶！
因為我不覺得自己的一把爛骨頭比雞骨強健到那兒去.....

呃...好像離題了！

總之，這道超簡單之懶人料理推薦給大家。
同樣的，內容物也是看大家想吃什麼就加什麼進去滷....

批：好廢的一篇文章，比例也不對、內容物也不精采，唯一的重點就是滷汁可以加可樂啦！

以上。